ООО "ХПК-ГРУПП"
Оптовая продажа промышленной химии
+78412690096
hpk-group@yandex.ru
Чемодановка
442761 Россия Пензенская область ул. Комсомольская, д. 11А
Рекомендуем:

Виноградная кислота

Цена: по запросу руб 
DL Химическая формула: C4H6O6
Синоним: виноградная кислота, паравинная кислота, tartaric acid
Международное название: Tartaric acid (DL), anhydrous

Внешний вид: порошок белого цвета
Фасовка: мешки, 25 кг
Условия хранения: в сухом, хорошо проветриваемом помещении
Спецификация

Чистота, % не менее 99,5

Нерастворимый в воде остаток,%, не более 0,1

Содержание Ca, %, не более 0,02

Содержание тяжелых металлов (Pb), %, не более 0,001

Содержание фумаровой кислоты, %, не более 1

Содержание мышьяка ( As), %, не более 0,0002

Содержание хлоридов, %, не более 0,2

Содержание сульфатов, %, не более 0,04

Описание
Винная кислота-DL - двухосновная оксикислота, оптически неактивное молекулярное соединение, состоящее из право- и левовращающих компонентов называемых dl-соединениями, рацематами или рацемическими формами. Виноградная кислота имеет двойной молекулярный вес по сравнению с обыкновенной винной кислотой. Винная кислота- DL— распространённое природное соединение. В значительном количестве она содержится в кислом соке многих фруктов, например, в виноградном соке.

Получение
Несмотря на широкое распространение винной кислоты в природе промышленный интерес представляют разнообразные отходы виноделия. Наиболее важные из них это: винный камень, виннокислая известь, сушённые винные дрожжи. Именно их химические и физические свойства определяют основные особенности технологии производства винной кислоты.

Применение
Винная кислота-DL применяется
• в пищевой промышленности,
• в медицине,
• в аналитической химии,
• соли винной кислоты используются при крашении тканей и др.

Смотрите также